今日は午後から、とある研修と懇親会。おいしいローストビーフなんかいただいていたのですが、携帯を忘れて（笑）、写真を撮れませんでした。。
じつはローストビーフ、むかし一人暮らししていたときはご馳走だったのですよね。
あんまり自分では料理しなくて、ホカ弁でご飯だけ買って、おかずはスーパーで買ったりとかしてました。そのせいか、今でもうろうろと食材見たりするの大好きだったりします。われながら主婦向きだと思います。
ちなみに、ここぞというときの外食はとんかつでした。
そしてまたまたそのせいか、今でもライヴ前の食事は、基本とんかつです（笑）
味とか匂いとか、記憶に密接に結びつくようですね。私がこどものころ、誕生日に母親が揚げてくれたのがコロッケで、今でもなつかしい思い出です。
そういう意味では、私の記憶にひそむ味は、揚げ物の味なのかも知れません。
何故か心を揺さぶる食べ物ってありますね！
子供の頃の晴れの日のお出かけはデパートで
丸物か高島屋でした。
食堂に入り”好きなものを頼んで良いよ”と言われると
もちろん”カツ丼”です
こんな美味しい食べ物はあるのか・・？ぐらい
大好きでしたよ・・私も。
その習慣が今でも残り・・
あっさりと蕎麦でも、と蕎麦屋に入りメニューに
カツ丼があると無意識にカツ丼を注文している
私ですが、最近カツ丼を食べる回数は減りました。
記憶に残る味は ”獅子唐の味噌煮”です
次は”獅子唐とジャコの醤油煮”かな・・
食卓にあると顔がほころんでいると思います。
2010年2月 6日 22:26
sumiさんありがとうございます
そうなんですよね。心を揺さぶる食べ物、、まさにおっしゃるとおりですよね。お子さんのころの、素敵な思い出が詰まっているのでしょう。記憶と感情は切っても切れないものですね。
丸物、、懐かしすぎる（笑）
四条の阪急も、三条のビブレ（私世代ではニチイですが）も無くなるそうで寂しいなぁ。
そういえば、幼き私にとって、外食のごちそうはカツカレーでしたね。sumiさんがカツ丼と言われたので思い出しました。やっぱりここでも揚げ物です・・。
獅子唐の料理も味わい深いですよね。でも、どちらかというとオトナの味だと思いますが、なにかオトナになってからの良い思い出と重なるメニューなのでしょうか。
shosenさん おはよう御座います
昨日は吹雪きましたね・・
強風で吹き飛ばされそうでした。
＞獅子唐の料理も味わい深いですよね。でも、どちらかというとオトナの味だと思いますが、なにかオトナになってからの良い思い出と重なるメニューなのでしょうか
両親の田舎は、高島郡朽木村なので山奥育ちです。
当然、山菜料理が多くゼンマイ、ワラビに野菜の煮物を
子供の頃から私も良く食べていました。
お弁当に獅子唐のみそ煮が入っていると
御飯に味がしみ込んで美味しいのです。
今でも何が食べたい？ と聞かれると
”獅子唐の味噌煮”と答える私です。
ちなみに私は左京区吉田生まれです。
2010年2月 7日 21:45
sumiさんふたたびありがとうございます
昨日はたしかに強い風で、お墓に行ってもみんな顔をしかめながらおまいりしてました（笑）
そして、ご両親のご実家が朽木でらっしゃいましたか。
じつは、私の妻の叔父叔母が以前朽木に住んでいたのです。（今は鳥取県に引っ越しました）
それで、私も何度となく朽木に立ち寄ったことがあります。今はもう大津市になっちゃって、けっこう開けてキャンプなんかでも大勢人が来るみたいですね。
そうですか、それは思い入れも深くなることでしょうね。
獅子唐、そんなに辛くなかったのでしょうか（笑）
お料理がうまかったのでしょうね。
ステキなお話しをありがとうございました。